Ken je dat..? Dat je in principe al je boodschappen bij een-en-dezelfde supermarkt doet, maar dat er altijd een aantal producten zijn waarvoor je af en toe toch liever naar de concurrent gaat..? Omdat je vaste supermarkt bepaalde producten niet in het assortiment heeft zitten, omdat sommige dingen bij de ander nou eenmaal (veel) goedkoper zijn, of omdat het product van de andere supermarkt nou eenmaal gezondere ingrediënten en/of betere voedingswaarden heeft bijvoorbeeld..?
In de serie ‘uitblinkertjes’ ga ik op zoek naar gezonde uitblinkertjes van diverse supermarkten, welke jou kunnen helpen bij het optimaliseren van je gezondheid – en het verhelpen van vage ‘onverklaarbare’ gezondheidsklachten. In dit artikel leg ik je uit welke producten ik je aanraad van de Albert Heijn, zodat jij gezonde(re) keuzes kunt maken in het belang van je gezondheid.
9 gezonde uitblinkertjes van de Albert Heijn
Disclaimer: onderstaande producten kunnen een goede keuze zijn met betrekking tot je budget en/of je gezondheid. De term ‘gezond’ kan echter voor iedereen iets anders betekenen, dus deze lijst vormt geen persoonlijke richtlijn.
1. Buitenbeentjes
Groente en fruit is relatief-duur, maar wel essentieel binnen een gezond eetpatroon. De buitenbeentjes van de Albert Heijn zijn van de buitenkant dan misschien wat minder aantrekkelijk, maar bevatten dezelfde voedingsstoffen als de ‘gewone’ varianten. Buitenbeentjes zijn echter een stuk goedkoper – en gaan ook nog eens voedselverspilling tegen.
2. Ananasschijven op sap
De blikjes ananasschijven op sap van het huismerk van de Albert Heijn bevatten qua ingrediënten niet meer dan ananas en ananassap; geen onnodige toevoegingen dus. Ananas bevat bovendien het enzym bromelaïne, wat onder andere helpt bij maag- en darmproblemen, ontgiftend werkt – en de weerstand verhoogt.
3. (Belgische) Mayonaise
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is mayonaise helemaal niet zo ongezond. Mayonaise is namelijk rijk aan onverzadigde vetten. De (Belgische) mayonaise van het huismerk vanAlbert Heijn (met rode dop) bevat bovendien relatief-weinig suiker.
4. Glutenvrije crackers
Voor veel mensen met vage ‘onverklaarbare’ gezondheidsklachten zijn gluten een trigger, maar veel glutenvrije producten zijn erg droog en/of smakeloos. De glutenvrije crackers van het huismerk van de Albert Heijn zijn niet alleen lekker knapperig, maar bevatten ook de nodige vezels, zijn vrij van lactose – en bevatten relatief-weinig suiker.
5. Biologische hummus
De verse biologische hummus van de Albert Heijn bevatten geen toegevoegde suikers, zijn vrij van rode E-nummers – en zijn rijk aan onverzadigde vetten. Kikkererwten vormen bovendien een goede bron van eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen.
6. Cacao-pinda-pasta
De cacao-pinda-pasta van het huismerk van Albert Heijn bevat relatief-weinig suiker – en is vrij van conserveringsmiddelen, gluten, kleurstoffen, lactose, palmolie en soja.
7. Biologische bosbessen uit de vriezer
Blauwe bessen zijn onder andere rijk aan antioxidanten, vitaminen en mineralen. Blauwe bessen zijn echter ook vrij duur, tenzij je ze diepgevroren koopt; dan zijn ze ineens een stuk goedkoper. Kies wel voor de biologische variant, want niet-biologische blauwe bessen bevatten relatief-veel bestrijdingsmiddelen.
8. Biologische diepvriesgroenten
Ook biologische diepvriesgroenten zijn aanzienlijk goedkoper dan de verse varianten. Diepvriesgroente wordt direct na de oogst geblancheerd – en ingevroren, waardoor alle voedingsstoffen optimaal behouden blijven. Een ander bijkomend voordeel van biologische diepviesgroenten is dat het makkelijk te portioneren is. Biologische voeding bevat over ’t algemeen ook minder pesticiden. Albert Heijn heeft een redelijk-groot aanbod van biologische diepvriesgroenten.
9. Ongebrande- en ongezouten notenmix
Ongebrande- en ongezouten noten zijn rijk aan eiwitten, onverzadigde vetten, vezels, vitamine B1, vitamine E en ijzer, verlagen het LDL-cholesterol – en verkleinen de risico’s op hart- en vaatziekten, kanker en ontstekingen. De Albert Heijn heeft een mix van allerlei ongebrande- en ongezouten noten in een zak.
Let op: bovenstaande producten kunnen in de loop der tijd mogelijk veranderen van ingrediënten en/of voedingswaarden; bij het kiezen van een gezond voedingsproduct is etiketten van voedingsproducten (leren) lezen daarom te allen tijde van belang.
Goed om te weten
→ Wat mij betreft zijn de enige echte uitblinkers qua gezonde voeding de (biologische) boerderijwinkels. Naast het feit dat het goed is om je lokale ondernemers te ondersteunen – en dat het voor het milieu en je portemonnee verstandig is om te kiezen voor (seizoens)producten uit eigen land, zijn pure producten ook een gezondere keuze in ’t algemeen. Veel verser dan bij de boer ga je je groenten, fruit, vlees en zuivel echt niet krijgen.
Een lijst met actuele seizoensproducten vind je hier.
→ Bovenstaande producten heb ik als ‘gezond’ bestempeld vanuit diverse overwegingen; bijvoorbeeld omdat ze relatief weinig suikers en/of zout bevatten ten opzichte van vergelijkbare producten – of omdat er weinig kunstmatige hulpstoffen aan het product zijn toegevoegd. Er zullen vast en zeker gezondere opties zijn, maar binnen mijn visie draait het ook om een gezonde balans.
→ De definitie van ‘gezond’ kan dus voor iedereen anders zijn. Is het voor jou van belang om minder suikers binnen te krijgen..? Dan kies je waarschijnlijk voor producten die relatief-weinig toegevoegde suikers bevatten. Ben je voorzichtig met E-nummers..? Dan ben je waarschijnlijk vooral geïnteresseerd in ingrediëntenlijsten. Wil je op een gezonde manier afvallen..? Dan vind je de verdeling van de voedingswaarden wellicht juist belangrijk. Heb je een bepaalde intolerantie..? Dan wil je een specifiek allergeen vermijden. Een product is dus eigenlijk nooit per definitie ‘gezond’ of ‘ongezond’; het ligt er maar net aan wat voor jou een gezonde keuze is op dat moment.
Wil je leren hoe jij een gezonde boodschappenlijst samenstelt – en weten waar je op moet letten bij het kiezen van producten in de supermarkt, zodat je misleidingen kunt vermijden – en een betaalbare- en gezonde balans voor jezelf kunt creëren..?
IK HELP JOU OM TE GAAN LEREN LUISTEREN NAAR JE LICHAAM – EN OM JE KLACHTEN TE GAAN BEGRIJPEN, ZODAT JIJ (WEER) GRIP KRIJGT OP JE GEZONDHEID!
ZORG DAT JE NIETS MIST; VOLG ‘VOEDINGVOORJEBREIN.NL’ OP SOCIALE MEDIA!
Ⓒ Nicki Jalink – Voedingvoorjebrein.nl, online orthomoleculair voedingsdeskundige